本机用于根茎、果实、种子类药材和块状农副产品切片加工。设备工作时，将物料从高速旋转的转盘中心孔投入，在离心力的作用下物料滑向外圈内壁并作匀速圆周运动。当物料经过安装在切向的固定刀片时，瞬间被切成片状。 本机可连续工作，切出片型好，效率高，并能自动适应进料量，避免闷机。整机可用水冲洗清洁、易操作、不污染物料，安全性高，符合GMP要求。